Name: Pizza de Batata
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 5 batata médias (cozidas); 1/2 copo de leite morno; 1 tablete de margarina ou 100 g de margarina; 30 g de fermento de pão; 1 pitada de sal; 1/2 kg de farinha de trigo

Ingredientes (1 porção)

5 batata médias (cozidas)
1/2 copo de leite morno
1 tablete de margarina ou 100 g de margarina
30 g de fermento de pão
1 pitada de sal
1/2 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Depois de cozinhar as batatas escorrer e espremer ainda quente.
2
Reserve.
3
Em uma tigela coloque o fermento o leite morno e o margarina.
4
Até dissolver tudo depois misture com as batatas e acrescente o sal, misture bem, e acrescente a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos, pode ser que precise de um pouco mais de farinha dependendo do tipo de batata.
5
Cubra com um saco plástico e deixe descansar por meia hora, depois untar o tabuleiro e acrescentar o recheio a gosto.
6
Rendimento de um tabuleiro grande.

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