Name: Palito de parmesão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 250 g farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 50 g queijo ralado; 1 colher (chá) de açúcar; 1/2 colher (chá) de sal; 1/2 xícara de água; 1 colher (sopa) cheia de manteiga

Palito de parmesão

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@ Ana Flávia Castilho

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Por Ana Flávia Castilho

Ingredientes (20 porções)

250 g farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
50 g queijo ralado
1 colher (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1/2 xícara de água
1 colher (sopa) cheia de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture os ingredientes secos primeiro em uma tigela. Depois adicione os demais integrantes. Se a massa ficar grudando nas mãos adicione um pouco mais de manteiga e não água. Amasse bem.
2
Abra com o rolo na espessura que desejar. Salpique queijo por cima da massa e passe o rolo de leve para grudar o queijo.
3
Corte com a faca ou cortador de pizza em formatos de palitos ou outro que desejar. Leve ao forno aproximadamente 20 minutos na temperatura de 250 graus.
4
Não precisa untar a forma.