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QUICHE DE FRANGO COM REQUEIJÃO

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Preparo
Rendimento 16 porções
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Ingredientes

    MASSA

    • 500 g de farinha de trigo

    • 1 colher (sopa) de sal

    • 2 gemas

    • 1 ovo inteiro

    • 300 g de margarina

    RECHEIO

    • 1 kg de frango desfiado

    • 2 tomates

    • 1 cebola picada

    • salsa de cebolinha picadas à gosto

    • 1/2 xícara de azeite

    • 2 dentes de alho

    • pimenta-do-reino a gosto

    • 300 g de requeijão

    COBERTURA

    • 1 caixa de creme de leite

    • 1 ovo

    Modo de Preparo

      MASSA

      1. Coloque os ingredientes em uma bacia, misture até não grudar mais na mão. Modelar a massa em uma forma redonda grande ou em forminhas, não deixe nem muito grossa nem muito fina, preaqueça o forno por 10 minutos, na temperatura de 180° C

      RECHEIO

      1. Em uma panela, coloque azeite, alho, cebola, sal à gosto e faça um refogado, mexa bem e coloque pimenta do reino, sala de cebolinha e quando estiver pronto, acrescente o requeijão no final.

      COBERTURA

      1. Misture bem o creme de leite com o ovo.

      MONTAGEM

      1. Na forma ou nas forminhas com a massa, coloque o recheio e cobertura por cima. Leve ao forno na temperatura de 180° C, por meia hora ou até que esteja dourado.

      PELA WEB

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