30min
Ingredientes (20 porções)
- 2 latas de sardinha
- Temperos verdes e secos a gosto
- 1 tablete de caldo caldo de galinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o repolho bem miudinho, cozinhe em água e sal, escorra e reserve.
- 2
Escorra bem as sardinhas, amasse com um garfo e reserve.
- 3
Dissolva o caldo de galinha no leite, e quando estiver bem dissolvido, junte o repolho, o leite de coco, a sardinha e os temperos verdes e secos.
- 4
Deixe refogar até que fique pouco líquido.
- 5
Em seguida, retire do fogo, deixe esfriar um pouco.
- 6
Bata as claras em neve.
- 7
Coloque as gemas, uma a uma, uma pitadinha de sal e queijo ralado.
- 8
Acrescente cuidadosamente aos outros ingredientes.
- 9
Leve ao forno, por uns quinze minutos em um pirex untado e polvilhado.
