Ingredientes

12 tangerinas em suco
6 cascas cortadas em tiras
4 pitadas de bicarbonato
Açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Ferva as cascas por 2 vezes e após isto, lave - as muito bem.
2
Junte com o suco.
3
Para cada medida de suco acrescente 1 medida de açúcar.
4
Leve para cozinhar até o ponto de geléia.

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Comentários

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Camila Frascino Ferreira

02/07/2018

Omfe entra o.bicabormato

Nana gfp

18/05/2018

Para preparar as tangerinas, descasque-as, corte-as ao meio e retire as sementes . O primeiro passo é ferver as cascas picadas, adicionar o bicarbonato e deixar ferver. Depois, retire do fogo e coe as cascas. Passe água corrente para lavá-las e esmague um pouco. Ponha novamente as cascas para ferver e acrescente as tangerinas e o açúcar. Misture tudo e deixe cozinhar até perceber que o bagaço está bem mole. Enquanto ferve, mexa a mistura e se ainda houver sementes, retire. Em seguida, passe água fria ao redor da panela para esfriar a mistura e depois despeje no liquidificador. Bata a polpa até ficar homogênea. O próximo passo é levar a mistura novamente ao fogo até ficar pronta. Com a receita no ponto, é só colocar a geleia em uma travessa ou pote e esperar esfriar.