Name: Mousse diet de café
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado; 1 xícara (chá) de água fervente; 1 xícara (chá) de café forte e frio; 1 xícara (chá) de iogurte desnatado; 1 colher (sopa) de maizena; 1 pacote de gelatina em pó sem sabor; 1 colher (sopa) de canela em pó; 3 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó; 3 claras em neve

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Por Valéria M. Danzo Baria

Ingredientes (5 porções)

1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
1 xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de café forte e frio
1 xícara (chá) de iogurte desnatado
1 colher (sopa) de maizena
1 pacote de gelatina em pó sem sabor
1 colher (sopa) de canela em pó
3 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó
3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata o leite, a maizena, o café e a canela no liquidificador.
2
Leve ao fogo e mexa até engrossar.
3
Reserve.
4
Dissolva a gelatina na água fervente.
5
Bata o creme com o adoçante, a gelatina e o iogurte no liquidificador.
6
Misture delicadamente as claras em neve.
7
Distribua em 5 taças e leve à geladeira.
8
Decore com grãos de café ou canela em pó.

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Informações adicionais

Obs.: 60 calorias por porção.