20min
Ingredientes (1 porção)
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1 xícara de cenoura
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1 xícara de pimentão verde
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1 xícara de tomate
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1 xícara de cebola
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1 alho
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2 colheres de margarina
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3 xícaras de arroz cozido
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1 xícara de farinha de mandioca
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100 g de queijo ralado
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orégano
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sal
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coentro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave, descasque e rale a cenoura. Corte o pimentão, tomate e cebola em cubos. Reserve tudo.
- 2
Doure o alho na margarina e refogue o pimentão, tomate, cebola e a cenoura por ultimo.
- 3
Acrescente o arroz cozido, a farinha de mandioca, o queijo ralado e o orégano e misture.
- 4
Acerte o sal e sirva.



