Purê de batatas diferente

Name: Purê de batatas diferente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 kg de batata inglesa; 1 caixa de creme de leite; 2 xícaras (chá) de palmito picado; 200 g de presunto picado; 200 g de queijo minas em cubo; 100 de margarina; 3 xícaras (chá) de leite; 1 xícara de petit pois; 50 g de queijo ralado para polvilhar

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Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

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Joselia Vicente Barbosa de Souza Membro desde 2006

Ingredientes

1/2 kg de batata inglesa
1 caixa de creme de leite
2 xícaras (chá) de palmito picado
200 g de presunto picado
200 g de queijo minas em cubo
100 de margarina
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara de petit pois
50 g de queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas em água com sal a gosto.
Passar 2 vezes no espremedor.
Adicionar o leite fervido, a manteiga e misturar bem.
Adicionar os demais ingredientes.
Colocar em um pirex untado com manteiga e farinha de trigo.
Levar ao forno para gratinar.

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