4 tomates maduros
1 cebola média (gosto de colocar a roxa)
8 dentes de alho
cebolinha e salsinha a gosto
2 colheres (sopa) de molho de pimenta (a gosto)
2 xícaras de água
1 fio de azeite
1 colher (chá) de sal
Hortelã
pimenta-do-reino (pode usar pimenta rosa)
orégano
chimichurri
manjericão
açafrão
Corte os tomates e a cebola em 4 partes e reserve
Descasque o alho, reserve
Coloque no liquidificador a cebola, os 4 dentes de alho e os tomates cortados, coloque também a cebolinha, salsinha, a pimenta e o sal, reserve
Ferva as duas xícaras de água, coloque toda a água no liquidificador com os legumes, bata até triturar toda a mistura
Pique os 4 dentes de alho e refolgue com um fio de azeite em uma panela funda, quando dourar coloque a mistura do liquidificador
quando a mistura começar a ferver coloque os temperos
Fica pronto quando o molho se reduzir na metade
Use para sua lasanha, macarronada ou para carnes e etc.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
amanda ricardo
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