40min
Ingredientes (4 porções)
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300 g de macarrão penne, farfalle ou a gosto
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1 colher (sopa) de tempero caseiro (ver receita nesse site)
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1/2 xícara (chá) de cheiro verde picados
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Orégano e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande coloque de 4 a 5 l de água.
- 2
Adicione sal e um fio de óleo ou azeite.
- 3
Quando estiver fervendo coloque o macarrão e deixe cozinhar.
- 4
Enquanto isso, em outra panela, coloque as 3 colheres de azeite e o tempero caseiro.
- 5
Refogue, deixando dourar bem, mas sem queimar.
- 6
Junte o tomate, refogue e deixe desmanchar um pouco.
- 7
Coloque o restante dos ingredientes, exceto a margarina e o queijo ralado, colocando o atum com o óleo da lata.
- 8
Misture bem.
- 9
Reserve.
- 10
Quando o macarrão estiver cozido al dente, escorra e coloque em um refratário fundo.
- 11
Misture a margarina e o molho preparado.
- 12
Arrume bem e salpique bastante queijo ralado.
- 13
Sirva quente.
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