30min
Ingredientes (6 porções)
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2 dentes de alho grandes, amassados com sal
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4 colheres de extrato de tomate elefante ou outro de sua preferência
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Manjericão e salsa desidratados a gosto
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1 colher de chá rasa de nóz - moscada em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela com água fervente coloque o macarrão para cozinhar até ficar al dente.
- 2
Enquanto isso, frite a cebola até quase queimar.
- 3
Acrescente o alho com sal, adicione a carne moída quando já estiver bem frita.
- 4
Coloque o açafrão, o manjericão e a salsa.
- 5
Por último, junte o extrato.
- 6
Adicione água e deixe cozinhar por cinco minutos ou até ficar um molho com pouco caldo.
- 7
Desligue e acrescente a nóz - moscada, mexa e misture ao macarrão.
- 8
Se preferir, pode acrescentar creme de leite ao molho.
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