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Macarrão com carne moída

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 250 g de capellini 11
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 500 g de coxão mole moído duas vezes
  • 1 tablete de caldo de picanha
  • 1 cebola média picada
  • 100 ml de creme de leite
  • Tempero a gosto
  • Suco de um limão

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne pelo menos 30 minutos antes do preparo.
  2. Cozinhe o macarrão e reserve.
  3. Coloque a carne numa panela com um pouco de óleo frite bem, acrescente o caldo de picanha, um pouco de água, a cebola, o extrato e cozinhe até engrossar.
  4. Acrescente o macarrão e por último o creme de leite.

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