Name: Macarrão com carne moída
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 250 g de capellini 11; 2 colheres de sopa de extrato de tomate; 500 g de coxão mole moído duas vezes; 1 tablete de caldo de picanha; 1 cebola média picada; 100 ml de creme de leite; Tempero a gosto; Suco de um limão

Macarrão com carne moída

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Por Júnior César Ferreira Nunes

Ingredientes (8 porções)

250 g de capellini 11
2 colheres de sopa de extrato de tomate
500 g de coxão mole moído duas vezes
1 tablete de caldo de picanha
1 cebola média picada
100 ml de creme de leite
Tempero a gosto
Suco de um limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Tempere a carne pelo menos 30 minutos antes do preparo.
2
Cozinhe o macarrão e reserve.
3
Coloque a carne numa panela com um pouco de óleo frite bem, acrescente o caldo de picanha, um pouco de água, a cebola, o extrato e cozinhe até engrossar.
4
Acrescente o macarrão e por último o creme de leite.