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Macarrão ao creme de sardinha
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e
Por Estela kanashiki

Ingredientes (6 porções)

  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 lata de sardinha
  • macarrão parafuso (fusilli)1/2 pacote de macarrão parafuso
  • cebola1 cebola
  • alho2 dentes de alho
  • azeite2 colheres de azeite de oliva
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão, deixando - o al dente, escorra e deixe esfriar, coloque - o na geladeira.

  2. 2

    Misture o alho com o sal, reserve.

  3. 3

    Rale a cebola e doure no azeite, junte o alho e a sardinha amassada.

  4. 4

    Deixe bem sequinho, quanto mais sequinho, menos forte fica o sabor da sardinha.

  5. 5

    Adicione o creme de leite e misture até ficar um creme homogêneo.

  6. 6

    Regue o macarrão gelado com o creme quente e sirva logo em seguida.

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Informações adicionais

Dica: você pode salpicar orégano ou salsa, também fica bom misturar com pequenos cubinhos de ricota fresca.

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