Ingredientes (20 porções)
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200 g de farinha de trigo
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4 colheres de margarina gelada
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1/2 colher de sal
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2 colheres de açúcar
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2 colheres de óleo
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100 ml de água gelada
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1/2 colher de fermento em pó
Recheio
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1/2 litro de leite
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1 caixinha de leite condensado
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1 caixinha de creme de leite
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5 colheres de amido de milho desmanchado em 1/2 copo de leite
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2 gemas
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1 colher de baunilha
Cobertura
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1 caixinha de morango fresco
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1 xícara de açúcar (200 g)
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150 ml de água
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nozes picadas para enfeitar
Modo de preparo
- 1
Massa
Misture todos ingredientes
- 2
Sove bem a massa e forre uma forma redonda para torta com a massa (forre bem o fundo e as laterais) em seguida fure toda a massa com um garfo e ponha para assar por uns 10 minutos em forno quente ou até que doure, cuidado para não queimar e ficar dura, retire do forno e deixe esfriar.
- 3
Recheio
Coloque o leite em uma panela qndo começar a ferver despeje a amido desmanchado em leite e mecha bem para engrossar em seguida coloque o leite condensado e continue mechendo acrescente o creme de leite as gemas a baunilha e mecha bem deixe cozinhar até soltar do fundo da panela sempre mechendo para não queimar,,
- 4
Deixe esfriar
- 5
Cobertura
Lave os morangos e coloque no processador em seguida despeje os morangos batidos em uma panela acrescente o açúcar a agua e deixe cozinhar bem até que vire uma geleia deixe esfriar
- 6
Montagem
Desenforme a massa da torta em sua forma preferida coloque o creme de amido frio em seguida coloque os morangos em pezinho
- 7
E por cima a geleia de morango
- 8
A recente mais morangos e as nozes em volta leve a geladeira e sirva bem gelada fica uma delícia









