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Bolo integral de frutas no micro-ondas
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@ Rita Carli
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Por Rita Carli

Ingredientes (10 porções)

  • 200 g de farinha de trigo integral peneirada
  • açúcar mascavo150 g de açúcar mascavo
  • aveia150 g de aveia em flocos
  • água1/2 xícara de água quente
  • óleo1/2 xícara de oleo
  • ovo2 ovos
  • canela em pó1/2 colher de canela em pó
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • bicarbonato de sódio1 pitada de bicarbonato
  • banana1 banana cortada em rodelas
  • maçã1 maçã picada
  • nozes picadas e uva passa a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma bacia a farinha de trigo peneirada, o açúcar mascavo, a canela em pó a aveia, os ovos, o óleo e a água quente

  2. 2

    Misture bem e em seguida coloque as frutas, as nozes e a uva passa

  3. 3

    Logo a seguir o fermento e o bicarbonato, mexa aos poucos

  4. 4

    Coloque para assar em forma de silicone no micro-ondas por 10 a 12 minutos potência média 

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