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25min
Por Rita Carli
Ingredientes (10 porções)
- 200 g de farinha de trigo integral peneirada
-
150 g de açúcar mascavo
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150 g de aveia em flocos
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1/2 xícara de água quente
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1/2 xícara de oleo
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2 ovos
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1/2 colher de canela em pó
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1 colher de fermento em pó
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1 pitada de bicarbonato
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1 banana cortada em rodelas
-
1 maçã picada
- nozes picadas e uva passa a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma bacia a farinha de trigo peneirada, o açúcar mascavo, a canela em pó a aveia, os ovos, o óleo e a água quente
- 2
Misture bem e em seguida coloque as frutas, as nozes e a uva passa
- 3
Logo a seguir o fermento e o bicarbonato, mexa aos poucos
- 4
Coloque para assar em forma de silicone no micro-ondas por 10 a 12 minutos potência média
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