4 ovos
3/4 de xícara de óleo
1 e 1/2 xícara açúcar mascavo
4 bananas
2 e 1/2 xícaras de aveia em flocos
1 colher (sopa) fermento em pó
açúcar e canela em pó para polvilhar a forma (opcional)
Bata no liquidificador os ovos,o óleo, o açúcar e 2 bananas.
Despeje em uma tigela e acrescente a aveia, as outras 2 bananas em rodelas e a canela.
Misture bem e coloque o fermento em pó.
Unte uma forma grande de buraco com margarina, açúcar e canela.
Despeje a massa e leve ao forno pré aquecido.
Asse por mais ou menos 40 minutos.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Lu Batista
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Obs.: Na massa vai 1 colher de chá de canela em pó. E pode ser de 4 a 6 bananas.