20min
Por Jeferson Alonso
Ingredientes (10 porções)
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2 gemas de ovos cozidas
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1 punhadinho de salsinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Embeber um pão francês em leite gelado e reservar até que ele amoleça bem.
- 2
Depois, colocar o pão molhado no liquidificador, acrescentar as gemas e um pouco mais de leite gelado.
- 3
Bater tudo.
- 4
Em seguida, adicionar o óleo em fio no liquidificador na velocidade mais baixa que tiver.
- 5
Quando começar a encorpar, acrescentar a salsinha e continuar a bater.
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