Name: Torta de limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 200 g de biscoito maisena; 150 g de margarina; 1 lata de leite condensado (395 g); 1 caixa de creme de leite (200 g); 4 limões (suco); raspas de 2 limões (finalização)

Ingredientes (15 porções)

Massa

200 g de biscoito maisena
150 g de margarina

Recheio

1 lata de leite condensado (395 g)
1 caixa de creme de leite (200 g)
4 limões (suco)
raspas de 2 limões (finalização)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa
Triture o biscoito maisena em um liquidificador ou processador.
2
Junte a margarina e bata mais um pouco.
3
Despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro).
4
Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme.
5
Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.
6
Recheio
Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme.
7
Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.
8
Finalização
Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso) e acrescente as raspas de limão.