Name: Pão de arroz
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 copos de arroz branco cozido; 2 copos de leite; 50 g de queijo ralado; 150 g de fermento biológico em pó; 1/2 xícara de açúcar; 1 colher rasa de sal; 3 xícaras de farinha de trigo; 150 ml de óleo

Ingredientes (30 porções)

2 copos de arroz branco cozido
2 copos de leite
50 g de queijo ralado
150 g de fermento biológico em pó
1/2 xícara de açúcar
1 colher rasa de sal
3 xícaras de farinha de trigo
150 ml de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o arroz, o leite, a metade do queijo, o açúcar, o óleo e o sal, por aproximadamente 3 minutos.
2
Coloque em uma vasilha e misture com a farinha e o fermento em pó.
3
Mexa com uma colher.
4
A textura fica igual a de bolo.
5
Despeje em uma assadeira retangular, untada, e deixe descansar por 25 minutos, coberto, para não entrar vento.
6
Leve ao forno quente até dourar.
7
Retire do forno, passe manteiga em cima, ainda quente e por último polvilhe o restante do queijo ralado.