1 ovo
3 colheres (sopa) de aveia em flocos
3 colheres (sopa) de pasta de amendoim
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de açúcar branco
1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina (amolecida)
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
1 pitada de sal
Preaqueça o forno a 200º C
Misture todos os ingredientes em um recipiente até formar uma masssa homogênea
Disponha a massa em formato de biscoitos, 1 colher (sopa) para cada, em uma forma forrada com papel-manteiga (a massa não expande como acontece com cookies tradicionais, então deve ser achatada na forma já em formato de cookie)
Asse a 200º C por 15 minutos ou até que a base esteja dourada
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Lucca Fucci
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