Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de mistura para pão Do Seu Forno Grãos Ancestrais Wickbold
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Recheio
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Modo de preparo
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Primeiro abra a caixa e separe os ingredientes
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Coloque os grãos para hidratar em um recipiente com as 2 colheres de água e deixe por duas horas
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Enquanto isso misture o saquinho da mistura do pão com o saquinho do fermento
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Junte os grão já hidratados e misture
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Junte a água aos poucos e o óleo
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Misture bem até formar uma massa homogênea
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Depois coloque ela em uma superfície limpa e comece a sovar
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Sove a massa por 10 minutos, cubra e deixe descansando por mais 10 minutos
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Enquanto isso, prepare o recheio
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Em um recipiente, junte todos os ingredientes (menos o queijo e o presunto) e misture bem
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Depois divida a massa em duas e abra como se fosse uma massa de pizza
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Recheie começando com o queijo e o presunto, depois coloque o resto dos ingredientes
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Enrole como um rocambole e divida em alguns pedaços
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Agora deixe a massa descansar em um lugar mais aquecido por 50 minutos
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Preaqueça o forno a 190° C por 10 minutos e leve os pães em uma forma
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Deixe no forno por pelo menos 30 minutos e não abra a porta nos primeiros 15 minutos de jeito nenhum
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Depois é só servir
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