Salaminho de chocolate
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 Por Rita de Cassia Corazza Laureano

Ingredientes (50 porções)

  • 1/2 pacote de biscoito leite e mel (100g)
  • 200 g de cobertura chocolate com leite, picada
  • gema de ovo2 gemas
  • Manteiga, para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os biscoitos em pedaços pequenos.

  2. 2

    Passe - os pela peneira.

  3. 3

    Derreta a cobertura de chocolate em banho - maria.

  4. 4

    Junte as gemas.

  5. 5

    Misture bem e retire do fogo.

  6. 6

    Acrescente os biscoitos, aos poucos.

  7. 7

    Passe manteiga no papel de alumínio.

  8. 8

    Coloque a mistura e enrole, dando o formato de salame.

  9. 9

    Leve ao congelador por aproximadamente 30 minutos.

  10. 10

    No momento de servir, corte - o em fatias finas, sem retirar o papel.

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