40min
Ingredientes (5 porções)
Massa
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Recheio
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1 colher (sopa) de grill maggi
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Molho de requeijão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata no liquidificador o leite, a farinha, o óleo, o sal e os ovos.
- 2
Aqueça uma frigideira untada com um pouco de óleo
- 3
Coloque pequenas porções de massa.
- 4
Deixe dourar levemente dos dois lados.
- 5
Repita a operação até terminar a massa.
- 6
Recheio:
Em uma panela, aqueça o óleo e junte a carne moída.
- 7
Tempere com o grill e refogue bem até ficar soltinha.
- 8
Junte meia xícara (chá) de água e os demais ingredientes.
- 9
Cozinhe por alguns minutos para secar o excesso de água.
- 10
Recheie cada panqueca com cerca de duas colheres (sopa) de recheio de carne moída.
- 11
Reserve.
- 12
Molho de requeijão:
Misture o requeijão com a maionese.
- 13
Forre o fundo de um refratário com um pouco deste molho.
- 14
Ajeite as panquecas no refratário.
- 15
Cubra com o molho restante.
- 16
Polvilhe o queijo ralado.
- 17
Leve ao forno para gratinar.
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