40min
Por Tanisleila Araujo de Lima Nascimento
Ingredientes (8 porções)
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2 latas de atum sólido ao natural
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2 xícaras de quinoa cozida
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qqueijo parmesão ralado
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cheiro-verde e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o azeite numa panela, refogue o alho, cebola e cenoura (nessa ordem).
- 2
Escorra a água do atum e junte-o à mistura da panela.
- 3
Bata os ovos com um garfo, acrescente o farelo de aveia e em seguida acrescente a quinoa cozida.
- 4
Junte as duas misturas e acrescente o fermento em pó
- 5
Coloque numa forma, pressionando com uma colher pra ficar bem juntinho.
- 6
Salpique o queijo parmesão por cima.
- 7
Asse por 30 minutos em forno preaquecido à 180° C
