2 tomates maduros, sem casca e sem sementes, cortado em cubos
Cheiro verde e coentro a gosto picadinhos
2 dentes de alho bem socados
2 colheres (sopa) cheia de massa de tomate
1 caixinha de catchup (180 g)
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 vidro pequeno de maionese
1 kg de salsicha para cachorro quente, cortada em rodelas
Óleo para refogar
Um pouco de água para o molho (1/2 copo americano)
Sal a gosto
Modo de Preparo
Refogue a cebola e o alho até dourar.
Acrescente o pimentão, o tomate e refogue mais 5 minutos, em fogo baixo, acrescentando a massa de tomate e o catchup.
Acrescente o cheiro - verde e o coentro.
Reserve.
Coloque as salsichas cortadas, em água para ferver por 2 minutos.
Escorra e misture ao molho, em fogo brando.
Sempre mexendo, acrescente os demais ingredientes.
Não deixe ferver.
Sirva com as bisnaguinhas.
Informações Adicionais
Dica: não acrescente muita água no molho, para não ficar ralo, porém se ficar, adicione uma colher (sopa) de amido de milho para deixar o molho mais consistente.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Vina
através
desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail
info@tudogostoso.com.br.
Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Molho especial para cachorro quente.
Essa receita da para quantas pessoas mais ou menos?
É um Strogonoff de salsinha!!!
Esse molho é simplesmente maravilhoso. Experimentei a receita e amei, foi um sucesso aqui em casa e agora virei a dogueira da família kkk.
Bom demais. Se ler direito, vai ficar mais fácil aprender a fazer a receita.
Esse molho pode ficar sempre aquecido, tipo num buffet quente
Um que e massa d tomate?
Está aprovadíssimo!! Todos da família do meu namorado amaram..
Ficou uma delicia,coliquei mikho verde e ervilha tambem Amei
E água aonde entra na história
muito bom recomendo vou fazer pra festa do meu filho só não coloquei a maionese