Name: Pudim de tapioca delicioso
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de tapioca; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 garrafinha de leite de coco (200 ml); 100 g de coco ralado; 3 xícaras de leite integral; 1 colher (café) de sal

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Pudim de tapioca delicioso

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Por Márcia

Ingredientes (20 porções)

1 xícara (chá) de tapioca
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
100 g de coco ralado
3 xícaras de leite integral
1 colher (café) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Deixe a tapioca de molho em 1 xícara de leite quente por 30 minutos.
2
Caramelize uma forma e reserve.
3
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.
4
Coloque na forma previamente caramelizada.
5
Leve ao forno pré - aquecido, a 220°, em banho - maria, por aproximadamente 1 h.