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Macaroni & cheese
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Por Ana carolina gouveia

Ingredientes (4 porções)

  • 5 xícaras de macarrão cozido (4 xícaras antes de cozinhar)
  • manteiga5 colheres (sopa) de manteiga
  • ovo2 ovos
  • sal½ colher (chá) de sal
  • pimenta-do-reino½ colher (chá) de pimenta - do - reino
  • leite3 xícaras de leite
  • queijo mussarela ralado2 xícaras de queijo mussarela ralado
  • 4 xícaras de queijo cheddar ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o macarrão para cozinhar, mas não deixe cozinhar demais.

  2. 2

    Escorra.

  3. 3

    Em uma panela, coloque na ordem o macarrão, a manteiga, o sal, a pimenta, a mussarela, e 3 xícaras de cheddar.

  4. 4

    Bata os ovos e coloque na panela.

  5. 5

    Cubra com papel alumínio.

  6. 6

    Cozinhe a 150°, por 45 minutos.

  7. 7

    Após esse tempo, tire o papel e coloque o restante do cheddar e cozinhe mais 15 minutos, descoberto.

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