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Bolo orgânico de banana com ameixa

1 5.0
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Preparo
Rendimento -15 porções
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Ingredientes

  • 4 bananas orgânicas bem maduras

  • 2 ovos

  • 1 xícara de aveia (xícara de 220 ml)

  • 50 ml de azeite virgem

  • 5 ameixas secas grandes

  • 4 castanhas do Pará

  • 6 castanhas de caju

  • 2 colheres de gergelim tostado

  • canela a gosto

  • azeite para untar a forma

  • limão

Modo de Preparo

  1. Descasque as bananas e amasse bem até formar uma pasta

  2. Pegue os ovos e use inteiro, mas retire a pele da gema para evitar o cheiro forte no bolo (pra fazer isso utilize limão)

  3. Acrescente a farinha de aveia e o azeite ferva em uma panela as ameixas por 5 minutos

  4. Despreze a água e amasse as ameixas ainda quente com um auxilio de um garfo

  5. Misture adicione as castanhas e misture coloque a canela e por fim o fermento em pó

  6. Preaqueça o forno na temperatura media de 200° C

  7. Coloque a massa na forma e deixe descansar coloque no forno por 35 minutos 

  8. Quando esfriar, corte e pronto

  9. Você terá um bolo nutritivo, muito saboroso e também saudável

Informações Adicionais

  • OBS: usar todos os produros orgânicos

PELA WEB

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