7min
Por Ryan Lopez
Ingredientes (12 porções)
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1/2 xícara de jalapenos
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2 colheres de creme fraiche
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o bacon na frigideira sem óleo em fogo médio até ficar crocante e reserve.
- 2
Enquanto isso, em uma tigela misture ovos e pimenta do reino e jalapenos.
- 3
Coloque em fogo médio e misture sem parar.
- 4
Adicione manteiga quando os ovos estiverem quase cozidos.
- 5
Corte as tiras do bacon e adicione aos ovos.
- 6
Continue misturando até ficar cozido.
- 7
Adicione queijo e continue misturando.
- 8
Quando o queijo estiver derretido retire da frigideira e coloque em uma tigela.
- 9
Adicione o creme fraiche e uma pitada de sal e então misture.
