Ovos apimentados low carb de gringo

Coloque o bacon na frigideira sem óleo em fogo médio até ficar crocante e reserve.

Enquanto isso, em uma tigela misture ovos e pimenta do reino e jalapenos.

Coloque em fogo médio e misture sem parar.

Adicione manteiga quando os ovos estiverem quase cozidos.

Corte as tiras do bacon e adicione aos ovos.

Continue misturando até ficar cozido.

Adicione queijo e continue misturando.

Quando o queijo estiver derretido retire da frigideira e coloque em uma tigela.

Adicione o creme fraiche e uma pitada de sal e então misture.