1 xícara (chá) de tâmaras sem caroço e hidratadas
2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
3 colheres (sopa) de pasta de amendoim integral
Deixe as tâmaras de molho por aproximadamente 20 minutos e descarte a água.
Bata todos os ingredientes em um mixer até obter uma massa homogênea.
Leve para gelar por 15 minutos e depois molde no formato e tamanho que preferir.
Após enrolar você pode passar os brigadeiros em cacau em pó, leite em pó ou coco ralado.
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