Ingredientes (10 porções)
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10 bombons (sonho de valsa)
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Modo de preparo
- 1
Em uma tábua, pique os bombons em cubinhos.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas peneiradas.
- 4
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- 5
Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 6
Reserve.
- 7
Em uma outra panela, coloque o leite e o chocolate em pó.
- 8
Leve ao fogo médio.
- 9
Quando ferver, desligue o fogo.
- 10
Reserve.
- 11
Na batedeira, coloque as claras e bata até o ponto neve.
- 12
Para as claras não murcharem, acrescente o açúcar aos poucos.
- 13
Desligue a batedeira e acrescente delicadamente o creme de leite.
- 14
Reserve.
- 15
Em uma travessa, despeje o creme amarelo e disponha os bombons picados por cima.
- 16
Cubra com o creme de claras e, por último, polvilhe com o chocolate em pó.
- 17
Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até ficar bem consistente.
- 18
Sirva a seguir.
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