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Assistir : Macarrão ao molho pesto
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30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (2 porções)
-
250 g de talharim
- 2 xícaras de manjericão fresco
-
1/2 xicara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xicara de queijo meia cura ralado
-
1 xícara de azeite de oliva
-
2 dentes de alho
- 1/2 colher de chá de pimenta dedo-de-moça
- 1/4 de xícara de castanhas do Pará
-
pimenta-do-reino preta a gosto
-
sal a gosto
- queijo parmesão a gosto para finalizar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão em uma panela com água e sal
- 2
Coloque todos os ingredientes do pesto no liquidificador ou em um processador
- 3
Bata muito bem até o molho ficar homogêneo
- 4
Adicione o pesto ao macarrão já cozido e escorrido e misture muito bem.
- 5
Sirva seu macarrão ao molho pesto
- 6
Finalize com mais parmesão ralado!
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