Name: Polenta cremosa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de fubá grosso; 50 ml de oléo de soja; 1 colher sopa de sal; 1 colher chá de açúcar; 1 colher sopa de margarina cremosa, sem sal; 1 pitada de pimenta; Cheiro verde, a gosto; 14 xícaras de água

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de fubá grosso
50 ml de oléo de soja
1 colher sopa de sal
1 colher chá de açúcar
1 colher sopa de margarina cremosa, sem sal
1 pitada de pimenta
Cheiro verde, a gosto
14 xícaras de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela coloque as duas xícaras de fubá grosso, o oléo de soja, o sal, o acúcar, a pimenta e o cheiro verde.
2
Ligue o fogo baixo, misture até que o óleo esquentar.
3
Aumente o fogo, adicione 7 xícaras de água.
4
Mexa no começo, depois deixe cozinhar até a água evaporar.
5
Em seguida, adcione as outras 7 xícaras e a colher de margarina.
6
Mexa às vezes para não grudar.