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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de fubá grosso
  • 50 ml de oléo de soja
  • 1 colher sopa de sal
  • 1 colher chá de açúcar
  • 1 colher sopa de margarina cremosa, sem sal
  • 1 pitada de pimenta
  • Cheiro verde, a gosto
  • 14 xícaras de água

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque as duas xícaras de fubá grosso, o oléo de soja, o sal, o acúcar, a pimenta e o cheiro verde.
  2. Ligue o fogo baixo, misture até que o óleo esquentar.
  3. Aumente o fogo, adicione 7 xícaras de água.
  4. Mexa no começo, depois deixe cozinhar até a água evaporar.
  5. Em seguida, adcione as outras 7 xícaras e a colher de margarina.
  6. Mexa às vezes para não grudar.

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