10min
Ingredientes (4 porções)
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3 tomates
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1 pimentão verde
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1 pimentão vermelho
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1 cebola
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1/2 pepino
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100 g de queijo feta ou ricota
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3 colheres (sopa) de azeite de oliva
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2 colheres (sopa) de água
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2 colheres (chá) de mostarda
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1 colher (chá) de mel
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sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para preparar a salada, corte os tomates, pimentões, cebola e pepino em cubos, misture tudo e reserve
- 2
Rale ou desmanche o queijo e reserve
- 3
Para o molho, misture em um copo ou vasilhame pequeno, o azeite, a água, a mostarda, o mel, o sal e a pimenta e misture bem
- 4
Despeje o queijo sobre a salada e finalize com o molho por cima
- 5
Sirva imediatamente, jamais de um dia para o outro!
