Ingredientes (30 porções)
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2 copos duplos de leite morno
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Modo de preparo
- 1
Liquidifique por 5 minutos todos os ingredientes, com exceção da farinha de trigo.
- 2
Esse tempo é importante porque esta massa não precisará ser sovada se for batida por 5 minutos.
- 3
Coloque este líquido em uma bacia.
- 4
Acrescente aos pouco o trigo, mexendo com colher de pau, até que massa fique ainda grudenta, mas firme.
- 5
Cubra a bacia e deixe crescer por 1 hora.
- 6
Após este tempo polvilhe com uma boa camada de trigo uma mesa.
- 7
Coloque a massa, misturando um pouco, sem necessidade de sovar, até que a massa fique no ponto de ser esticada.
- 8
Após dar o formato do pão, deixe crescer novamente mais 1 hora.
- 9
Asse por aproximadamente 45 minutos.
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Informações adicionais
Com esta massa pode - se fazer pizzas, pães recheados com qualquer recheio, doce ou salgado. Se fizer pizza, não deixe crescer, abra a massa, recheie e asse em forno moderado e pré - aquecido por 20 minutos.
