Name: Frango a Agricultor
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 folhas de couve; 2 xícaras de arroz; 1 pitada de açafrão; 1 pitada de sal; 1 dente de alho picado; 1 cebola pequena picada; FRANGO; 1 peito de frango; 1 pimentão amarelo; 1 tomate grande; 1 cebola roxa; 1 cenoura grande; 100 g de vagem; 1 cheiro-verde; 1 pitada de Sal; 1 pitada de açafrão

@ Robert William

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Por Robert William

Ingredientes (4 porções)

ARROZ

2 folhas de couve
2 xícaras de arroz
1 pitada de açafrão
1 pitada de sal
1 dente de alho picado
1 cebola pequena picada
FRANGO
1 peito de frango
1 pimentão amarelo
1 tomate grande
1 cebola roxa
1 cenoura grande
100 g de vagem
1 cheiro-verde
1 pitada de Sal
1 pitada de açafrão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Modo de preparo arroz:
Fatie a couve em tiras finas, numa panela com óleo ou azeite refogue o alho e a cebola, acrescente o arroz, com sal e açafrão a gosto, misture e coloque a couve, acrescente 3 xícaras de água, misture bem e deixe secar.
2
Modo de preparo Frango:
Numa panela de pressão leve o frango para cozinhar, depois que a panela pegar pressão deixe cozinhar por mais 15 minutos.
3
Depois que cozinhar, deixe a pressão sair, tire a água da panela e para desfiar o frango é bem fácil, com o frango na panela de pressão fechada e sem água, sacuda a panela por 2 minutos, assim o frango irá se desfiar pela força do atrito.
4
Legumes
Corte todos os legumes em cubos pequenos, leve para cozinhar com pouca água com cheiro verde, sal a gosto, açafrão e cheiro verde. Depois de cozidos misture com o frango em fogo baixo e acrescente cheiro verde e corrija o sal.
5
Sirva com suco natural. Bom Apetite.

Frango a Agricultor

Modo de preparo arroz:

Modo de preparo Frango:

Legumes