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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau dessalgado de um dia para o outro
  • 1/2 kg de batatas cozidas e cortadas em quadradinhos
  • 2 tomates sem sementes cortados
  • 1/2 xícara (chá) de coentro picado
  • 1/2 lata de milho verde escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • Caldo de meio limão
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Desfie o bacalhau misture com o restante dos ingredientes.
  2. Deixe para temperar com o azeite e o limão na hora de servir.

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