Ingredientes (10 porções)
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1 caixa (200 m) de creme de leite
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1 colher de (chá) de amido de milho
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Modo de preparo
- 1
Prepare a massa, por triturar bem a bolacha no liquidificador, até que vire uma farofa.
- 2
Coloque essa farofa numa tigela e misture com as mãos na manteiga ou margarina, até obter uma massa macia e que solte das mãos
- 3
Use essa massa, para forrar uma forma de 27 cm de diâmetro
- 4
Forre o fundo e as laterais
- 5
Se tiver uma forma desmontável, é melhor. Reserve.
- 6
Prepare o recheio, batendo no liquidificador, os ovos, o queijo, o açúcar, o creme de leite , o leite e o amido de milho, até obter um creme.
- 7
Coloque sobre a massa e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos, ou até que fique firme.
- 8
Deixe esfriar e desenforme.
- 9
Para fazer a cobertura, pique a goiabada e coloque numa panela com a água em fogo brando, mexendo até derreter.
- 10
Cubra a torta que já foi assada e leve a geladeira para gelar.
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