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Estrogonofe de couve
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Estrogonofe de couve@ Maria rocha
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Por Maria rocha

Ingredientes (2 porções)

  • couve5 folhas de couve
  • pimentão1/2 pimentão
  • tomate1 tomate pequeno
  • cebola1/2 cebola cortada
  • alho1 dente de alho amassado
  • azeite1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • sal1 pitada de sal
  • cominho em pó1 pitada de cominho/coentro
  • creme de leite1/2 caixa de creme de leite
  • orégano secoorégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue todos os ingredientes no azeite até murcharem (corte em cubos), exceto a couve.

  2. 2

    Acrescente a couve cortada e vá mexendo até muchar.

  3. 3

    Por último coloque o creme de leite e deixe ferver um pouco

  4. 4

    Desligue o fogo e polvilhe com orégano.

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