30min
Por NATÁLIA
Ingredientes (10 porções)
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2 ovos gelados
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2 colheres (sopa) de pasta de amendoim bem gelada (ou manteiga ou óleo de coco)
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1 xícara e 1/2 de aveia em flocos finos ou farelo de aveia
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1/2 xícara de açúcar mascavo (ou demerara ou açúcar de coco)
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chocolate 70% a gosto para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira coloque os ovos, a pasta de amendoim, aveia, açúcar e o bicarbonato e bata até tudo se misturar bem
- 2
Em uma forma coloque uma colher cheia de massa para cada cookie deixando espaço entre eles
- 3
Pique o chocolate e vá colocando alguns pedaços sobre a massa
- 4
Asse em forno pré aquecido a 180° C por aproximadamente 25 minutos, ou até estarem corados por baixo
