Name: Torta de amora
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: MASSA; 1/2 xícara de melado de cana; 1 xícara (chá) de azeite de oliva ou óleo de coco (ou 1/2 xícara [chá] de azeite de oliva + 1/2 xícara de (chá) de óleo de coco, para suavizar o sabor); 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 2 colheres (sopa) de sementes de linhaças trituradas; 3 xícaras (chá) de aveia sem glúten; sal marinho a gosto; RECHEIO; 1 xícara (chá) de amoras frescas; 2 colheres (sopa) de chia; 1 colher (sopa) de melado; gotas de limão

Ingredientes (6 porções)

MASSA
1/2 xícara de melado de cana
1 xícara (chá) de azeite de oliva ou óleo de coco (ou 1/2 xícara [chá] de azeite de oliva + 1/2 xícara de (chá) de óleo de coco, para suavizar o sabor)
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de sementes de linhaças trituradas
3 xícaras (chá) de aveia sem glúten
sal marinho a gosto
RECHEIO
1 xícara (chá) de amoras frescas
2 colheres (sopa) de chia
1 colher (sopa) de melado
gotas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
MASSA
Em uma tigela média, misture o melado, o azeite, a essência de baunilha e a linhaça com uma espátula.
2
Triture a aveia ate formar uma farinha e adicione à tigela. Junte o sal. Misture até formar a massa. Deixe descansar enquanto prepara o recheio.
3
RECHEIO
Coloque as amoras, as chias, o melado e o suco de limão em uma tigela e amasse-os com um garfo. A mistura deve ser consistente. Deixe descansar por cerca de 20 minutos.
4
MONTAGEM
Enforme a massa numa assadeira, adicione o recheio e leve ao forno por 15 minutos, ou até dourar a borda da massa.