Name: Salada de macarrão fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de filé de peito de frango; 250 g de queijo; 250 g de presunto de peito de perú; 500 g de macarrão parafuso; 400 g de maionese; 1 sachê de tempero pronto; 1 maço de cheiro-verde ou salcinha; 1 pimenta cheiro; 2 colheres de óleo ou azeite; 1 dente de alho médio; 2 colheres de extrato de tomate; suco de 1 limão médio; sal a gosto

Ingredientes (20 porções)

1 kg de filé de peito de frango
250 g de queijo
250 g de presunto de peito de perú
500 g de macarrão parafuso
400 g de maionese
1 sachê de tempero pronto
1 maço de cheiro-verde ou salcinha
1 pimenta cheiro
2 colheres de óleo ou azeite
1 dente de alho médio
2 colheres de extrato de tomate
suco de 1 limão médio
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Lave o filé de peito de frango, corte em pequenos cubos e tempere com o suco de limão e sal.
2
Refogue em uma panela de pressão o alho cortado, a pimentinha, o tempero pronto e o extrato de tomate e misture o frango.
3
Enquanto isso coloque a água para cozinhar o macarrão no fogo com óleo e sal.
4
Com as panelas no fogo corte o queijo e o presunto em cubos pequenos, a azeitona e o cheiro-verde e reserve.
5
Quando estiverem cozidos o frango e o macarrão deixe esfriar
6
Depois misture com os outros ingredientes e coloque a maionese, se desejar pode colocar azeite para finalizar.
7
Combina com pratos assados, café bem em um churrasco.