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20min
Ingredientes (8 porções)
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3 ovos
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100 ml de Leite de Coco
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3 colheres (sopa) de Farinha de Coco
- 3 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão (usei o tal e qual)
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3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
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2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina)
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1 Cenoura Grande
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1 Colher (sopa) de Fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, e bata.
- 2
Em seguida, adicione o fermento e misture novamente.
- 3
Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco.
- 4
Leve para assar em forno preaquecido a 200º C até ficar dourado.
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