Name: Patê sabor "kibe cru" vegano da Ana
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara (188 g) de amêndoas (deixadas de molho por 8-12 horas),; 9 colheres (sopa) de aveia (deixada de molho por 2 horas); 1 litro de água fria; 1 dente de alho grande bem picadinho; azeite a gosto; hortelã (ou cebolinha fresca); 1 colher (sopa) de chia; suco de 1/2 limão; sal a gosto; pimenta preta a gosto

@ Ana Moreira

Imprimir

Por Ana Moreira

Ingredientes (20 porções)

1 e 1/2 xícara (188 g) de amêndoas (deixadas de molho por 8-12 horas),
9 colheres (sopa) de aveia (deixada de molho por 2 horas)
1 litro de água fria
1 dente de alho grande bem picadinho
azeite a gosto
hortelã (ou cebolinha fresca)
1 colher (sopa) de chia
suco de 1/2 limão
sal a gosto
pimenta preta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Despreze a água do molho das amêndoas e da aveia.
2
Bata no liquidificador as amêndoas e a aveia com 1 litro de água fria.
3
Coe em coador de voal ou passe por peneiras finas. (salve o líquido! É um leite vegetal misto muito saboroso que você pode usar para fazer um chocolate quente incrível!).
4
Tempere o resíduo do leite vegetal com os demais ingredientes.
5
Patezinho prontíssimo!
6
Fica delicioso no pão sírio ou em bolachinhas salgadas.

Informações adicionais

Essa receita é invenção minha! Deixe nos comentários a sua opinião. Obrigada.