50min
Ingredientes
-
1/2 kg de açúcar
-
1 copo de água
-
120 gr de manteiga
-
1/2 kg de mandioca crua descascada e passada no processador
-
8 gemas
-
200 ml de leite de coco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça uma calda com o açúcar e a água.
- 2
Aos poucos, coloque a manteiga.
- 3
Em outra travessa misture os demais ingredientes e aos poucos vá juntando a calda nessa mistura, batendo bem.
- 4
Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente em forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

