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Salpicão diferente
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L
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes

  • peito de peru defumado250 g de peito de peru defumado
  • 2 filés de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara de chá de cenoura cozida e picadinha
  • 3 colheres de sopa de hortelã picadinha
  • 3 colheres de sopa de salsão picadinho
  • cheiro-verde1 colher de sopa de cheiro verde picadinho
  • 2 maçãs vermelhas picadinhas
  • 2 colheres de sopa de uva passa preta e hidratada
  • batata palha250 g de batata palha

Molho

  • queijo cottage200 g de queijo tipo cottage
  • leite1/2 xícara de chá de leite
  • suco de limão1/2 colher de sopa de suco de limão
  • mostarda1 colher de chá de mostarda
  • curry1 colher de chá de curry
  • molho inglês2 colheres sopa de molho inglês
  • Sal e pimenta- do - reino a gosto

Modo de preparo

  1. 1

    Molho:

    Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso.

  2. 2

    Depois de batido, despeje em uma travessa.

  3. 3

    Em seguida, envolva os outros ingredientes misturando delicadamente.

  4. 4

    Sirva a seguir.

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