Ingredientes
250 g de peito de peru defumado- 2 filés de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de chá de cenoura cozida e picadinha
- 3 colheres de sopa de hortelã picadinha
- 3 colheres de sopa de salsão picadinho
1 colher de sopa de cheiro verde picadinho- 2 maçãs vermelhas picadinhas
- 2 colheres de sopa de uva passa preta e hidratada
250 g de batata palha
Molho
200 g de queijo tipo cottage 1/2 xícara de chá de leite 1/2 colher de sopa de suco de limão 1 colher de chá de mostarda 1 colher de chá de curry 2 colheres sopa de molho inglês- Sal e pimenta- do - reino a gosto
Modo de preparo
- 1
Molho:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso.
- 2
Depois de batido, despeje em uma travessa.
- 3
Em seguida, envolva os outros ingredientes misturando delicadamente.
- 4
Sirva a seguir.