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Preparo
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Ingredientes

  • 250 g de peito de peru defumado
  • 2 filés de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara de chá de cenoura cozida e picadinha
  • 3 colheres de sopa de hortelã picadinha
  • 3 colheres de sopa de salsão picadinho
  • 1 colher de sopa de cheiro verde picadinho
  • 2 maçãs vermelhas picadinhas
  • 2 colheres de sopa de uva passa preta e hidratada
  • 250 g de batata palha

Molho:

  • 200 g de queijo tipo cottage
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/2 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de chá de curry
  • 2 colheres sopa de molho inglês
  • Sal e pimenta- do - reino a gosto

Modo de Preparo

    Molho:

    1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso.
    2. Depois de batido, despeje em uma travessa.
    3. Em seguida, envolva os outros ingredientes misturando delicadamente.
    4. Sirva a seguir.

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