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Penne gratinado
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Por Lanucio cesar dos santos

Ingredientes (10 porções)

  • 500 g de macarrão, tipo penne
  • molho de tomate1 lata de pomarola
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • queijo mussarela150 g de queijo mussarela
  • presunto150 g de presunto
  • caldo de carne1 tablete de caldo de carne
  • queijo parmesão ralado1 pacote de queijo parmesão ralado
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão coloque a pomarola e a mesma medida da lata de água, o creme de leite e o caldo de carne.

  2. 2

    Deixe ferver.

  3. 3

    Quando estiver fervendo, junte o macarrão.

  4. 4

    Deixe cozinhar por cinco minutos.

  5. 5

    Retire o macarrão da panela.

  6. 6

    Em uma travessa ou pirex, coloque uma camada de macarrão, uma de queijo e uma de presunto.

  7. 7

    Faça camadas alternadas.

  8. 8

    Por fim, coloque o queijo parmesão.

  9. 9

    Leve ao forno por dez minutos.

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