Muffin de espinafre e cenoura

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o sal até ficar homogêneo

Despeje numa tigela e junte o molho de tomate, o espinafre e a cenoura

Adicione a farinha e o fermento

Preaqueça o forno a 180° C

Unte e polvilhe com farinha 12 forminhas para muffins

Coloque a massa até a metade das cavidades;

Coloque em uma assadeira e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos ou até dourar