2 ovos
2 xícaras de aveia (grão )
1/2 xícara de óleo de coco
1 xícara de açúcar mascavo
1 banana
1 colher (sopa) de fermento
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos e depois adicione o fermento
Bata mais um pouco.
Unte a forma com óleo de coco e amido
Coloque numa forma de 12 muffins ou uma forma comum
Preaqueca o forno em 180° C e deixe assar por 40 minutos
Depois sirva-se a vontade.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Becky Leal
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