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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos

  • 2 xícaras de aveia (grão )

  • 1/2 xícara de óleo de coco

  • 1 xícara de açúcar mascavo

  • 1 banana

  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos e depois adicione o fermento

  2. Bata mais um pouco.

  3. Unte a forma com óleo de coco e amido

  4. Coloque numa forma de 12 muffins ou uma forma comum

  5. Preaqueca o forno em 180° C e deixe assar por 40 minutos

  6. Depois sirva-se a vontade.

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