Name: Rosca de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 60 g de fermento biológico; 1 xícara (chá) de açúcar refinado; 1 colher (sopa) de manteiga margarina; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de leite morno; 1 pitada de sal

Ingredientes (5 porções)

1 kg de farinha de trigo
60 g de fermento biológico
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de manteiga margarina
1/2 xícara de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite morno
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Amorne o leite
2
Coloque no liquidificador, os ovos, o açúcar, o sal a margarina e o óleo o leite morno e o fermento
3
Bata todos o ingredientes, menos a farinha
4
Coloque em uma tigela a metade da farinha de trigo e o líquido
5
Misture aos poucos e sove bem a massa até que desgrude das mãos
6
Faça as rosquinhas e deixe descansar até que dobre de volume.
7
Leve para assar em forno 180° C por 30 minutos ou até que esteja dourada, não precisa untar a forma
8
Depois de assadas faça uma calda com uma xícara de açúcar e 1/2 de água
9
Passe por cima das roscas e polvilhe coco ralado.